Gà nướng củ quả

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

rabbit18

Gà nướng củ quả

Gà mình mua về rửa sạch với muối rồi chặt đầu cánh, chân và cổ ra ninh xương lấy nước đung nấu miến với lòng mề gà. Còn gà sau khi rửa sạch m để khô rồi bắt tay vào tẩm ướp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về rửa sạch để ráo nước sau đó lấy nước cốt chanh xát đều gà để quạt cho khô

* Bước 2

Với các loại củ quả có lớp vỏ ngoài cứng như khoai tây, cà rốt, khoai lang... rửa sạch rồi ngâm nước muối sau đó bổ múi cau

* Bước 3

Trộn hỗn hợp gia vị tẩm ướp ở trên, nguấy cho tan gia vị sau đó tẩm ướp gà nhớ xát đều tay để gia vị được ngấm rồi để tủ lạnh thi thoảng lật lại

* Bước 4

Ướp 4-5 tiếng sau đó mang gà đi hấp 15’ giúp chúng ta nướng được nhanh hơn

* Bước 5

Củ quả trộn với gia vị, dầu oliu

* Bước 6

Chuẩn bị lò bật trc nhiệt độ 200 - 10 phút rồi cho gà (gath hết hành tỏi ra để khi nướng k bị cháy) và củ quả vào nướng 200 độ 15’ lưu ý quết giạ vi quet gà cho đều trước khi nướng rồi lật lại 15’ nữa sau đó nướng 250 độ 10’ để da được giòn. Lưu ý mỗi lần lật gà nhớ quết mật ong nhé