Trang chủ
Gia vị
Công thức
Siro và mứt mận
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
rabbit18Siro và mứt mận
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mận mua về rửa sạch, ngâm nước muối loãng 30’ rồi để ráo sau đó khứa quả mận (lưu ý k khứa sâu và khoảng cách k được gần nhau nếu k sẽ bị nát)
* Bước 2
Dải mận và đường theo tỷ lệ 1kg mận 400gr đường trong 12 tiếng (lưu ý k được quá 24 tiếng nếu để vậy sẽ bị lên men)
* Bước 3
Gừng gọt vỏ, rửa, giã nát lấy lại ít nước gừng cho vào siro và ít nước gừng vẩy omai cho thơm.
* Bước 4
Sau khi ngâm mận với đường đủ tgian thì cho lên bếp, bật lửa to 15-20p (đến khi mận chuyển màu đỏ đều, căng quả)
* Bước 5
Đổ 2/3 nước mận trong nồi vừa đun ra nồi khc, cho ít nước gừng giã ở trên và ít gừng nếu thích thơm rồi đun sôi lại, để nguội là có siro uống
* Bước 6
Chỗ nước còn lại và quả mận thì cho gừng giã vào cùng cho thơm sên khi nào cạn nước là được
* Bước 7
Cạn nước xong thì mang đi phơi quả mận ý 4-5 lượt nắng hoặc cho lò nướng 120 độ 3 tiếng (mình thì cho vào lò nướng)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne