Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ khai vị Món khai vị Noel : cá hồi xông khói với củ cải đường,kem wasabi

Món khai vị Noel : cá hồi xông khói với củ cải đường,kem wasabi

Name: Cách nấu món Món khai vị Noel : cá hồi xông khói với củ cải đường,kem wasabi - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

binh yen

Món khai vị Noel : cá hồi xông khói với củ cải đường,kem wasabi

Giáng sinh với người châu Âu là ngày quây quần bên gia đình cùng nhau ăn ún. Món này được xếp vào món khai vị của bữa tiệc vì không nóng ấm như món chính và nhanh, nhiều nguyên liệu tươi như món gỏi khai vị ơn Việt Nam. Và mình cũng đã hứa sẽ đăng bài nấu món ăn mùa giáng sinh nên bây giờ thực hiện :v Khẩu phần 4 người Thời gian 15 phút

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người ăn

Thời gian nấu :

15 phút

250 g

Cá hồi xông khói

2 củ

cải đường luộc mềm (ở Đức thì có bán loại này)

1/2 trái

Chanh vàng

1 muỗng cà phê

Wasabi

150 g

Creme fraiche

2 củ

Hành tím

1 muỗng canh

Dấm gạo

1 muỗng canh

Mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho kem Creme fraiche vào một chén nhỏ cùng ít muối, ít tiêu, và 1 muỗng cà phê wasabi, cùng ít nước cốt chanh trộn đều.

* Bước 2

Một chén khác cho 1 muỗng canh dấm cùng ít muối quậy tan rồi cho thêm ít bột ớt cùng 1,5 muỗng canh dầu, cùng 1 muỗng canh mật ong trộn đều.

* Bước 3

Băm nhỏ hành củ, hành lá, cá hồi cắt hạt lựu rồi cho vào tô nhỏ cùng ít muối, ít nước cốt chanh cùng ít bột ớt trộn đều.

* Bước 4

Củ cải đường đã luộc cắt miếng mỏng.

* Bước 5

Trang trí : xếp củ cải đường lên dĩa, dũng một khuôn tròn nhỏ ướm lên dĩa cho cá hồi dàn đều, tiếp theo cho hỗn hợp kem wasabi lên dàn đều rồi lấy khuôn ra, rắc ít rau mầm Chia lên. Rưới hỗn hợp sốt dầu dấm lên rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to