Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở Xương Bò - TBone Pho
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Emily LuuPhở Xương Bò - TBone Pho
Mua được hơn 10kí thịt bò Tbone của Úc, em lọc mấy phần thịt để làm steak, còn mấy khúc xương, nhờ sự trợ giúp đắc lực của lão gia và cái nón bảo hiểm, em đã cắt nhỏ được mấy khúc xương Tbone xinh xinh ú nu đầy thịt thế này đây.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
2 tiếngxương t-bone
hành tây
gừng to
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc sôi qua xương với muối, và gừng đập dập.
Để phần nước này đi vì rất nhiều bọt và tạp chất.
Rửa sạch lại xương
* Bước 2
Hành tây cắt đôi, đem nướng thơm với gừng. Rửa sạch phần vỏ đen, gừng đập dập. Bỏ vào nồi xương
* Bước 3
Cho quế và hồi đã rang thơm vào nồi nước lèo.
Nêm 1 mc muối, 2mc nước mắm, 1 mc bột ngọt, đun nhỏ lửa để ninh xương và cho thịt mềm. Bí quyết ninh xương đậm đà nè: các bạn đổ nước sấp mặt xương thui, đừng đổ đầy, và nêm đậm đà hơn một tí, lúc này tất cả gia vị ngấm vào xương.
Rồi lúc xương mềm, đủ đậm đà rùi, các bạn thêm nước lã vào đun sôi, cho vừa ăn.
* Bước 4
Phở mình dùng phở khô nên phải luộc. Sợi phở này khá cứng nên mình phải luộc hơn 10’ á. Luộc xong các banh rửa lại thật sạch nhé.
* Bước 5
Bày phở ra tô, rắc thêm hành ngò, và 🌶 nếu bạn ăn cay.
Ta nói ai mà thích ngặm nhấm như mình thì đây quả là một thiên đường 😂😂😂😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne