Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở bò
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gia vị phở: hồi, quế, hạt ngò, với đủ cái hầm bà lằng không biết tên gì, cái gói mua có 5k mà thấy khá đủ, nhớ cho gốc ngò rí nữa là bao thơm nức nở. Hầm nhiều nên mình cho thêm quế cây và hồi riêng mới đủ dậy mùi. Nhớ rang thơm trước rồi cho vô túi hoặc cái lồng đựng vậy đỡ công lượt nước
Gừng, củ hành trắng, củ hành tím, tỏi nướng lên cho vào hầm bò
* Bước 2
Bò: hông có xương thì mua sườn bò hầm nó cũng thơm. Luộc sơ bò qua 1 nước. Bỏ nước đó đi rồi hầm với muối hột, vớt bọt kỹ thì nước trong
Nước sôi hớt bọt vài lần rồi để liu riu xong đậy nắp tắt bếp ủ đó, xíu quay lại hầm tiếp. Vừa nhanh mềm vừa đỡ hao gas
Nước lèo xong nêm nếm gia vị vừa ăn là trụng bánh phở cho ra tô. Ăn thôi nào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne