Hủ tiếu xào bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trung Nguyen

Hủ tiếu xào bò

Đơn giản và lẹ nhưng ngon và bổ dưỡng. Nếu mọi người đang có một ngày bận rộn thì làm món này là gọn và tiết kiệm thời gian rất nhiều.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếu hủ tiếu khô thì đem đi luộc và để ráo (hủ tiếu tươi thì để nguyên không cần luộc lại). Ướp thịt bò với tất cả gia vị trên và để trong 15p cho thấm hoặc ướp để qua đêm nếu muốn tiết kiệm thời gian cho ngày hôm sau. Bonus: cho thêm một hút hành tây thái lát vào ướp cùng cho có vị.

* Bước 2

Thịt bò đã ướp xong thì đem bắt một cái chảo lên. Chảo nóng thì cho một ít dầu vào và cho luôn phần thịt bò vào xào đều tay. Cho thêm một ít nước lọc để cho bò chín kĩ hơn. Bỏ hủ tiếu vào trộn đều với đũa để tránh trường hợp hủ tiếu bị nát. Sau 3 phút trộn đều hủ tiếu với thịt bò thì tắt bếp và để vào dĩa là ăn được ngay.