Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu Nam Vang
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanHủ tiếu Nam Vang
#bepvang
Hủ tiếu Nam Vang thơm ngon,đậm đà là sự kết hợp của thịt, trứng cút,gan,tôm,lòng non... hòa quyện với nước dùng ngọt lịm từ xương sẽ khiến bạn không thể không thưởng thức.❤
Nguyên liệu
lòng non
gan heo
trứng cút
tôm tươi
xương ống
thịt heo bằm
hủ tíu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gan heo,lòng non rửa sạch với muối và chanh.Trứng cút luộc chín với ít muối cho dễ bóc.
* Bước 2
Luộc gan heo và lòng non chín rồi cho tô nước đá ngâm cho trắng.Ngâm khoảng 15 phút thì cắt nhỏ vừa ăn rồi cho gan heo,lòng non xếp ra đĩa.Tôm luộc chín rồi bóc vỏ cho ra dĩa.
* Bước 3
Phi thơm tỏi băm rồi cho ra chén.
* Bước 4
Xương ống heo rửa sạch để ráo và cho vào nước sôi trụng sơ.Tiếp theo cho xương ống vào hầm mềm cùng ít muối,cà rốt và củ cải trắng để nước lèo ngọt hơn.
* Bước 5
Xào thịt bằm rồi cho vào nồi nước hầm xương ống.Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê nước mắm,½ muỗng cà phê bột ngọt.Tiếp theo cho tôm vào và lá hẹ cắt khúc vào.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Hủ tiếu trụng vừa chín cho ra rổ cho ráo rồi cho dầu tỏi vào trộn cho không bị dính.
* Bước 6
Xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.Giá rửa sạch để ráo.Hẹ rửa sạch để ráo rồi cho xà lách,giá, hẹ ra dĩa.Nước mắm cho ớt trái vào để chấm tôm,lòng non...
* Bước 7
Cho hủ tiếu vào tô,cho tôm,lòng non,trứng cút,gan heo lên mặt,chan nước lèo lên rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức nhé.🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne