Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu thịt viên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ NguyễnHủ tiếu thịt viên
Phiên bản bản chán cơm thêm một chút không siêng / cấp tốc nhưng vẫn ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc rửa sạch và lau khô sau đó thái nhỏ để băm nhuyễn.. Trong lúc băm lần lượt cho gia vị vào : 1/4mcf muối. 1/3mcf bột ngọt. 1/4mcf bột nêm. 1/2mcf đường. 1mc dầu phi tỏi. 1/4mcf tiêu.. 1mc hành tím băm.
* Bước 2
Băm thịt đến khi đạt độ dẻo để có thể vò viên.. Sau đó vò thành những viên tròn nhỏ vừa. Trong lúc thao tác tay thấm ít dầu để không bị dính.
* Bước 3
Bắc nồi nấu nước sôi để trụng nhanh hủ tiếu sau đó vớt ra trộn với ít dầu phi hành.
* Bước 4
Nấu súp : cho nước vào nồi nấu sôi _ bỏ vào 1/2mcf dầu ăn. Lần lượt cho củ cải đỏ_ 3' sau đến củ cải trắng _ 3' sau cho thịt viên vào.. Tiếp tục nấu 5' đến khi thịt viên nổi lên là chín.. Nêm nếm gia vị tiêu hành cho vừa ăn..
* Bước 5
Cho hủ tiếu vào tô rắt hành + hành phi + tiêu.. Sau đó chế nước súp vào.. Khi ăn cho thêm vài lát ớt + chanh+ nước tương cho vừa miệng..
* Bước 6
Người Miền Nam ăn hủ tiếu kèm với giá sống và hẹ cắt khúc + chanh ớt.. Cho thêm ngon miệng..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne