Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh gà nấm :):)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thiện ChíBánh canh gà nấm :):)
có thể nói ẩm thực việt nam cực kì phong phú
cứ đổi tí nguyên liệu là ta lại có 1 món ngon tuyệt vời ăn over hợp luôn . Bánh canh cua ,ghẹ, tôm, thịt, .... thì nay sẽ là bánh canh gà và nấm nha
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4ngườiThời gian nấu :
30phút
1/2 con
gà ta (650gr)
300 gr
nấm rơm
2 củ
cà rốt
1,5 lít
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà sơ chế sạch sẽ để ráo nước và chặt miếng to
cho 1mc hành tím băm, 1mcf tiêu, 1mc nước mắm, 1/2 mc hạt nêm, 1/2mc bột ngọt, 1mc đường, 1/2mc muối,1xíu xiu màu gạch tôm(mọi người không thích màu thì khỏi cho cũng được ạ), 1mc màu dầu điều. Ướp gà khoảng 15p
* Bước 2
Cà rốt cắt miếng
cắt chân nấm sạch, cho 1mcf muối, 1mc bột năng vào 1 thau nước để ngâm nấm rồi rửa lại nước sạch
* Bước 3
Phim thơm hành tím băm cho gà vào xào săn lại, đổ 1,5lít nước đun lửa lớn và vớt bọt rồi giảm lửa vừa nấu khoảng 20p gà chín cho cà rốt nấm vào nấu tiếp và nêm nếm lại (lúc này các bạn nêm đậm đà xíu nha, vì sau cùng mình cho bánh canh vào nấu thì sẽ vừa ăn hơn)
* Bước 4
Về bánh canh thì khi mua ngoài về sẽ có áo 1 lớp bột nên khi cho vào trực tiếp sẽ làm nồi nước dùng đặt lại, nên các bạn để bánh canh ra rổ và rửa lại với nước lạnh cho sạch lớp bột áo bên ngoài rồi cho vao nồi nấu tầm 5p bánh nở là dùng được.
* Bước 5
Cho bánh ra tô rắt tí tiêu,hành phi hành,ngò rí
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne