Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh chả cá (phiên bản đầy đủ)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânBánh canh chả cá (phiên bản đầy đủ)
#bepvang
Vẫn là nồi nước dùng cá, nấu lại 1 bữa sáng tuy nhiên cầu kỳ hơn đầy đủ cà chua, hành khô, đậu rán.
Sang tiết lạnh đầu đông, sáng ngủ dậy làm bát bánh canh chua cay nóng hổi là đủ năng lượng để khởi đầu ngày mới.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước dùng cá m.n xem lại theo công thức bánh canh chả cá đính kèm đường link. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ, cà chua bổ múi cau hoặc băm nhỏ (tùy sở thích), hành tươi, thì là rửa sạch, thái nhỏ.
* Bước 2
Nước dùng hầm với đầu cá nên rất béo, để tủ sẽ tách đông mỡ phía trên. Hớt chính lớp mỡ đó bỏ vào nồi, cho hành băm vào phi thơm, đổ cà chua đảo ra màu. Đổ nước dùng cá vào, nêm lại gia vị cho hơi nhạt. Lượng nước dùng nhiều hơn số lượng nước sau thành phẩm vì khi thả bánh canh vào nấu lâu sẽ cạn bớt nước.
* Bước 3
Đun sôi, thả bánh canh vào đun, hạ nhỏ lửa đun tầm 7_10 phút, nếm thử mềm, hết nhân cứng là được.
* Bước 4
Vớt bánh canh ra, xếp chả cá thái lát, đậu rán, và hành, thì là.
* Bước 5
Đổ nước dùng đang sôi vào bát bánh canh, thêm chút sa tế, chanh hoặc măng chua là có thể thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne