Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh khoai lang tím
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hien ThanhBánh canh khoai lang tím
#bepvang
Có một cảm giác vô cùng sung sướng đang tràn ngập trong lòng mình lúc này nha! 😄. Tối qua hơn 10g rồi mà mình còn ngồi vận công suy nghĩ xem khoai ngoài chiên, hấp ra thì còn làm được món gì nữa không! Cuối cùng thì em Tóp đã chọn món bánh canh trong sự tha thiết lắm luôn! Còn mẹ thì thích bởi vì đúng ý không chiên, hấp đó! Vậy nên sáng nay mẹ đã dậy rất sớm để làm sợi "Bánh canh khoai lang tím" cho em đó! Sẵn tiện mẹ ninh nồi nước dùng rồi ráp lại là có ngay tô bánh canh ngon lành cho bữa sáng đó nha! Nhìn ba bố con ăn ngon mà mẹ vui! 😄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang tím tán mịn
- Cho bột gạo + bột năng + khoai lang + nước sôi vào âu --> dùng phới trộn đều cho bớt nóng --> đeo bao tay nhồi thành khối dẻo mịn (hỗn hợp bột khô thêm nước, nhão thêm bột) --> bọc màng, nghỉ 15p.
* Bước 2
Chia cục bột thành 4 phần --> rắc bột áo ra tấm silicon, cán mỏng miếng bột --> cắt thành sợi.
* Bước 3
Nồi nước sôi --> thả từng sợi bột vào --> đợi sợi bánh canh nổi lên thì dùng vợt vớt ra --> cho qua âu nước lạnh cho bánh canh săn lại --> vớt ra rổ để ráo.
* Bước 4
Nấu nước dùng tùy thích để ăn cùng sợi bánh canh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne