Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Canh Nước Cốt Dừa Tôm Thịt Miền Tây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryBánh Canh Nước Cốt Dừa Tôm Thịt Miền Tây
Dân miền tây là biết món này à :)) nhớ lần đầu tiên bà ngoại nấu món này cho ăn mà ngất ngây gà tây, béo bùi thơm quá hợp khẩu vị của tôi, hồi đó bà ngoại cho ngồi ve bột thảy vô nồi bánh mà khoái chí như chơi đồ hàng 😆 giờ thì cũng ngồi cán bột cắt cắt mà thiếu cái hình ảnh cả nhà lớn bé ngồi ve bột nói chuyện tào lao thành ra mất vui, chỉ có nấu xong ăn thì vui được chút vì các thực khách vét sạch tô đỡ dọn rửa. Niềm vui của tôi giờ đơn giản chỉ có thế, bớt dọn dẹp và tích trữ đồ ăn thừa là một kiểu hạnh phúc 🙃
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútcon tôm
thịt băm
tỏi
hành tím
hành lá + ngò rí
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôi làm bánh canh bằng bột mì nên thành ra kiểu Udon :))
Cắt sợi xong áo bằng bột bắp nên khi nấu tạo độ sệt luôn.
* Bước 2
👉🏻 Hành ngò cắt nhỏ
👉🏻 Tỏi hành tím cắt nhỏ
👉🏻 Pha nước cốt dừa với nước lọc sao cho vừa đủ 2 tô nhỉnh hơn chút trừ hao sắc lại khi nấu
👉🏻 Tôm bóc vỏ, phần đầu vỏ nấu với nước dừa đã pha rồi lọc lấy nước dùng.
* Bước 3
Khử hành tỏi xào tôm chín tới rồi cho ra chén riêng, đổ nước dùng bước trên vào nấu sôi, cho bánh canh vào nấu 3 phút là chín, nêm nếm vừa ăn với nước mắm, bột nêm và chút xíu đường
* Bước 4
Cho thịt bằm từng viên vào nồi bánh canh, thịt chín thì cho tôm vào tắt lửa.
* Bước 5
Múc bánh canh ra tô, rắc hành ngò và tiêu xay, dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne