Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh hẹ chả cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh Thư Lương NguyễnBánh canh hẹ chả cá
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phútbánh canh
cà rốt
cải trắng
nấm rơm
chả cá đã trộn
gà
hẹ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả cá khi mua về trộn thêm 1/2 thìa cfe bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu (do mình mua chả cá đã có trộn sẵn muối nên mình nêm lại cho vừa khẩu vị) sau đó trộn đều cho đến khi thấy chắc tay. Và để trong vòng 30 phút
* Bước 2
Sau 30 phút, cho chả cá vào khay inox cho thoa dầu ăn và mang đi hấp 20 phút. Các bạn có thể mua chả cá hấp sẵn.
* Bước 3
Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng tròn khoảng 1cm. Nấm rơm gọt và ngâm nước muối 3 phút. Hành tím gọt vỏ rửa sạch.
* Bước 4
Gà rửa với muối cho sạch và để ráo
* Bước 5
Hẹ rửa sạch và thái mỏng
* Bước 6
Nấu nước dùng: cho gà, hành tím, cà rốt, củ cải trắng và 4 lít nước vào nồi và nấu trong 30 phút.
* Bước 7
Sau 30 phút với gà ra để nguội.
* Bước 8
Cho nấm rơm vào nước dùng, nêm hạt nêm cho vừa ăn.
* Bước 9
Trứng cút rửa sạch sau đó mang đi luộc cỡ 4 phút. Vớt trứng cút bỏ vào nước lạnh.
* Bước 10
Chả cá sau khi hấp thái miếng vừa ăn, trứng cút bốc vỏ, gà xé miếng vừa ăn.
* Bước 11
Cho vào tô bánh canh, chả cá, thịt gà, trứng cút, hẹ và cho nước dùng vào. Vậy là có ngay to bánh canh thơm ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne