Trang chủ cơm Cơm Chiên Củ Dền
Cơm Chiên Củ Dền yêu thích

Cơm Chiên Củ Dền

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Cơm Chiên Củ Dền

#12ThangBepVui Dùng rau củ để tạo màu sắc là một thủ thuật giúp cho món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt… Hôm nay, chúng ta hãy cùng thực hiện một món cơm có màu đỏ hồng từ một nguyên liệu thân quen: Củ Dền.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

15 phút
2-3

chén cơm

50 gam

củ dền

15 gam

củ nén (có thể thay bằng tỏi)

30 gam

hành lá (lấy phần gốc)

1 quả

trứng gà

2 tbsp

nước mắm

1 tsp

hạt nêm

1/4 tsp

bột ngọt

3 tbsp

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ dền gọt vỏ, rửa sạch và mài nhuyễn để riêng ra. Cho 1tbsp dầu ăn vào chảo, đập vào đó 1 quả trứng gà, đảo lên cho trứng chín và tơi ra. Sau đó để trứng sang một bên.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 2tbsp dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, ta cho gốc hành, củ nén vào phi thơm. Sau đó, cho phần củ dền đã mài nhuyễn vào xào chung. Tắt bếp rồi nêm vào đó: 1tsp hạt nêm + 2tbsp nước mắm + 1/4tsp bột ngọt. Đảo thật đều.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho cơm vào chảo, trộn với củ dền thật đều để hạt cơm chuyển thành màu đỏ hồng. (Chúng ta có thể cân nhắc lượng củ dền để có màu cơm từ hồng sang đỏ đậm tuỳ thích).
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật bếp lên lại, để lửa vừa, tiếp tục chiên cơm cho nóng lên và se hạt cơm lại. Cho phần trứng gà vào, đảo đều. Sau đó, tắt bếp, cho món ăn ra dĩa, rắc lên đó một ít tiêu xay rồi thưởng thức.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món chiên cơm chén cơm Củ dền củ nén (có thể thay bằng tỏi) hành lá (lấy phần gốc) trứng gà nước mắm hạt nêm bột ngọt dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Chiên Củ Dền Cơm Chiên Củ Dền
sao : Huỳnh Phát
Tôm Hùm Hấp Bia Sả Tôm Hùm Hấp Bia Sả
sao : Huỳnh Phát
Thịt Heo, Tôm Khô Kho Quẹt Chấm Đậu Bắp Luộc Thịt Heo, Tôm Khô Kho Quẹt Chấm Đậu Bắp Luộc
sao : Huỳnh Phát
Ragout Bò Ragout Bò
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Cơm Chiên Củ Dền

Cơm Chiên Củ Dền
Cơm cuộn

Cơm cuộn
Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc

Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
SP.0846 - Cơm Cuộn Bacon

SP.0846 - Cơm Cuộn Bacon
Cơm lười siu ngon bất bại

Cơm lười siu ngon bất bại
Cơm gạo lứt kho quẹt

Cơm gạo lứt kho quẹt
Cơm rang siêu nhanh

Cơm rang siêu nhanh
Cơm cuộn măng tây gạo lứt

Cơm cuộn măng tây gạo lứt
Cơm rang bông cải trắng, ớt chuông, cà rốt và ngô ngọt

Cơm rang bông cải trắng, ớt chuông, cà rốt và ngô ngọt
Cơm xíu mại

Cơm xíu mại
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne