Cá Bè Đen Hấp Xì Dầu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Cá Bè Đen Hấp Xì Dầu

#mamcomcuame

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch sẽ để ráo, khứa xéo con cá.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, đợi nóng rồi cho tỏi băm phi với dầu ăn vào phi cho dậy mùi thơm thì tắt bếp. Tiếp theo cho cho dầu hào, xì dầu, tiêu, đường, hành tím giã nhuyễn vào trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp này vào bụng cá và thoa đều, ướp cá thật thấm.

* Bước 3

Đặt cá lên một chiếc đĩa lớn sau đó cho gừng đã cắt sợi và đầu hành, hành lá cắt khúc lên cá. Cho vào xửng hấp 30 phút là được. Sau khi hấp xong, cho cá hấp ra khỏi xửng. Thêm hành lá và rau mùi xếp lên trang trí lên trên đĩa cá hấp. Món cá hấp này có thể chấm kèm nước mắm tỏi ớt, mắm chua ngọt ăn kèm rau sống. Hoặc cuốn cá với bánh tráng, rau sống dưa leo đều rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to