Trang chủ món hấp Gà hấp nước mắm nhĩ

Gà hấp nước mắm nhĩ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Selena Nguyễn

Gà hấp nước mắm nhĩ

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sốt ướp gà: Đặt nồi lên bếp, đun nóng và cho mỡ gà đã rửa sạch vào, đảo đều. Khi thấy mỡ gà chảy ra, bạn cho 10g hạt nêm, 30g đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào, khuấy tan và đun với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp đã chuyển sang màu caramel, bạn nhanh tay cho ½ chén nước mắm ngon vào, khuấy đều tay và tắt bếp, để nguội.

* Bước 2

Gà làm sạch, chà xát với giấm và muối thật kỹ rồi rửa sạch cho bớt hôi tanh và để ráo. Sau đó cho vào âu ướp với 1/3 lượng hỗn hợp gia vị vừa pha ở bước 1 trong 20 phút.

* Bước 3

Sả làm sạch, đập dập, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, cắt thành 4 – 5 lát. Lá chanh rửa sạch. Tỏi và hành tím bóc vỏ.

* Bước 4

Hấp gà có 2 cách: hoặc rải 1 lớp muối hột rồi cho sả, hành tây, lá chanh xong cho gà lên, rải thêm lá chanh xung quanh, cắt ít lá chanh rắc lên trên gà. Cách 2 là k cần muối hột mà lót sả lá chanh... rồi cho gà lên, rưới nốt phần sốt còn lại lên gà, hấp nhỏ lửa 30-40p là chín
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chúc các bạn thành công ❤️
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne