Trang chủ món ngon từ heo Canh Gan Heo Kỷ Tử Trứng Gà Tẩm Bổ

Canh Gan Heo Kỷ Tử Trứng Gà Tẩm Bổ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Canh Gan Heo Kỷ Tử Trứng Gà Tẩm Bổ

Đây là một món canh tẩm bổ nên không có rau củ nhiều chủ yếu là bồi bổ cho người mệt mỏi thiếu máu hoặc hay mỏi mắt quáng gà… Nguyên liệu đơn giản dễ nấu chỉ cần sơ chế gan sạch sẽ là món canh sẽ thơm ngon không tanh, dùng không hoặc dùng kèm cơm nóng cũng rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 bát nhỏ

Thời gian nấu :

Chuẩn bị 20 phút nấu 10 phút
150 gr

gan heo

2 quả

trứng gà

1/2 viên

súp rau củ

1 khúc

gừng 3 cm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan chà muối rửa qua trước rồi cắt lát ngâm với 2 mc rượu trắng và 1 mc bột bắp hoặc bột năng, bóp đều ngâm 15-20 phút rồi xả nước lại cho sạch bột.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc nồi nước cho gừng cắt lát và 1/2 viên súp vào nấu sôi lên thì cho kỷ tử vào nấu 2 phút
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 2 phút cho gan vào nấu tiếp 2 phút rồi đập trứng gà vào quậy nhẹ cho trứng chín, tắt lửa xong món
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Dùng nóng mới nên thuốc, có thể dùng kèm cơm trắng, lưu ý món này không thêm tiêu ớt đường bột ngọt gì cả.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne