Trang chủ món ngon từ heo Gan Heo Xào Ngũ Vị
Gan Heo Xào Ngũ Vị yêu thích

Gan Heo Xào Ngũ Vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Gan Heo Xào Ngũ Vị

#TapDeVang23 Gan heo nhiều sắt, thường mình thích xào chung với dứa hay giá đỗ ăn rất ngọt, hôm nay đổi món xào ngũ vị và hành gừng rất đơn giản mà ngon. Gan nên sơ chế để không hôi, loại bỏ độc tố nha. Nội tạng động vật dùng nhiều thì không tốt nhưng lâu lâu bổ sung cho bữa ăn thêm sắt tốt cho máu lắm ạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
200 gr

Gan Heo

1 mcf

dầu hào

1 mcf

nước tương

1/4 mcf

Ngũ vị hương

1/2 củ

Hành tây xắt múi cau

3 lát

ớt sừng

4 lát

Gừng mỏng

1 mcf

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan chọn miếng đỏ tươi không bằm dập là gan của con lợn khoẻ mạnh. Sau khi dùng dao bén xắt lát mỏng mình trộn xíu muối và 1 tbsp bột mì(bột năng, bột bắp vv) bóp đều vài phút rồi rửa lại nước lọc cho hết bột. Sau đó mình ngâm sữa tươi 15ph cho gan thải bớt độc tố. Vớt ra để ráo ướp gan với dầu hào, ngũ vị, tỏi băm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phi tỏi cho thơm cho gừng vào xào gan vừa chín tới (gan cứng lại không ra nước đỏ nữa) rồi thêm hành tây, hành lá cắt khúc, tiêu xay.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trút ra đĩa rắc tiêu xay. Dùng kèm cơm, xì dầu.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món ngon từ heo gan heo dầu hào nước tương ngũ vị hương Hành tây xắt múi cau ớt sừng gừng mỏng tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gan Heo Xào Ngũ Vị Gan Heo Xào Ngũ Vị
sao : Bòn Bon
Mầm Bắp Cải Xào Thịt Bò Mầm Bắp Cải Xào Thịt Bò
sao : Bòn Bon
Canh Khế Bò Mắm Ruốc Canh Khế Bò Mắm Ruốc
sao : Bòn Bon
Bánh Đa Đỏ Trộn Thịt Bò Bánh Đa Đỏ Trộn Thịt Bò
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Gan Heo Xào Ngũ Vị

Gan Heo Xào Ngũ Vị
Cháo thịt heo rau cải 🥬 phô mai

Cháo thịt heo rau cải 🥬 phô mai
Giò heo nấu khoai sọ

Giò heo nấu khoai sọ
Cháo tim heo hạt sen

Cháo tim heo hạt sen
SP.0766 - Giá Đỗ Xào Thịt Ba Chỉ Heo

SP.0766 - Giá Đỗ Xào Thịt Ba Chỉ Heo
Cháo tim cật heo

Cháo tim cật heo
Thịt heo chiên sốt cam

Thịt heo chiên sốt cam
Tim Heo Luộc Chấm Mắm Nêm

Tim Heo Luộc Chấm Mắm Nêm
Canh Laghim Nấu Xương Heo

Canh Laghim Nấu Xương Heo
SP.0763 - Cải Cầu Vồng Xào Thịt Heo

SP.0763 - Cải Cầu Vồng Xào Thịt Heo
Ngồng tỏi hầm bắp giò heo

Ngồng tỏi hầm bắp giò heo
Tim heo xào thơm ^^

Tim heo xào thơm ^^
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne