Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi vò cốt dừa 🥥
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dâu DâuCách Làm Món Xôi vò cốt dừa 🥥 của Dâu Dâu
Xôi vò cốt dừa là một món ăn rất ngon và phổ biến trong các dịp lễ tết, các ngày cúng rằm.Ngày xưa mình hay phải đi mua ngoài chợ vì nghĩ rằng nó rất khó để nấu, chắc chỉ có nhà chuyên nấu mới làm được. Từ khi mình tìm ra cách làm này, mình đã " chiến" mọi ngày lễ tết, xôi vò để cả ngày thậm chí để tủ lạnh hôm sau hâm nóng ăn vẫn ngon như mới nấu.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
2 tiếng
500 g
gạo nếp
300 g
đậu xanh đã cà vỏ
50-100 g
đường
100 ml
cốt dừa cream
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo, ngâm đậu xanh
* Bước 2
Hấp đậu xanh 40p
* Bước 3
Đổ đậu xanh ra mâm tãi ra cho nguội rồi xay mịn bằng máy xay thịt gia đình
* Bước 4
Vớt gạo ra để ráo
* Bước 5
Trộn gạo với đậu xanh đã xay mịn cho tơi từng hạt, chú ý bớt lại khoảng 30g đậu xanh để sau trộn ở bước cuối
* Bước 6
Đổ gạo đã trộn đậu xanh vào hấp 30p
* Bước 7
Đổ cốt dừa cream ra nồi đun cho tan đều
* Bước 8
Trong khi hấp gạo được 20p gạo bắt đầu nở hạt thành xôi thì rưới cốt dừa vào và trộn đều.
* Bước 9
Hấp tiếp đến đủ 40p. Trong suốt quá trình hấp thỉnh thoảng đảo xôi cho đều. rồi nhanh tay đổ xôi ra mâm
* Bước 10
Trộn đường vào tùy vào ăn ngọt hay lạt mà cho nhiều hay ít. Và đổ nốt chỗ đậu xanh để riêng từ trước vào và trộn thật đều tay để đường tan.
* Bước 11
Xúc ra đĩa để ăn chơi hoặc ăn cùng với chè hoa cau cũng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne