Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh mướp, nấm rơm (món chay)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn TrangCanh mướp, nấm rơm (món chay)
Thường thì mọi người chỉ xào. Nhưng mình thích vị ngọt của nấm với mướp. Nên mình cho thêm nước để làm canh luôn. Nước canh rất rất ngọt.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm rơm gọt bỏ phần chân, ngâm nước muối, rửa sạch để ráo chẻ đôi
* Bước 2
Mướp bào vỏ, xắt xéo, dày mỏng tùy thích
* Bước 3
Hành tím và tỏi băm nhuyễn. Hành lá ngò rí xắt nhỏ
* Bước 4
Bắt chảo lên bếp phi thơm hành tỏi
* Bước 5
Cho nấm rơm vô đảo đều cho nấm ngấm hành tỏi phi
* Bước 6
Cho mướp. Hạt nêm
* Bước 7
Chế nước vô chảo sấp mặt mướp. (nếu ko thích ăn canh thì ko cho nước, là thành món xào)
* Bước 8
Nấu sôi lên cho mướp vào nấm chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho hành ngò băm nhỏ. Xíu tiêu. Dọn cơm thôi 😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne