Trang chủ kho nấm chay Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)
Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay) yêu thích

Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)

Để cho những người thân trong gia đình khi ăn chay không thấy nhàm chán, nên hôm nay mình xin giới thiệu món Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua. Món này ăn cùng cơm trắng rất kích thích vị giác lẫn thị giác người thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
5 miếng

đậu hủ chiên

50 gr

nấm mèo (có thể thêm nấm đông cô và nấm rơm)

3 trái

cà chua

1 chén

nhỏ sốt tương cà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng moi ruột, để phần vỏ ra một bên
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phần ruột trắng để một bên
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấm mèo ngâm nở, cắt vừa
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cà chua rửa sạch bằm nhuyễn
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sốt cà chua mình dùng loại cholimex
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trộn đều ruột đậu hủ, nấm mèo, boa rô bằm nhuyễn. Nêm hạt nêm nấm, muối, đường và tiêu để khoảng 30p.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Sau đó đem nhồi lại hỗn hợp đã ướp vào vỏ đậu hủ.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Nhồi đậu xong bắt dầu nóng lên chiên vàng
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Trong khi chiên đậu thì bắt chảo phi thơm boa rô cho cà chua bằm nhỏ vào xào.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Nêm hạt nêm, đường, nước mắm chay, nước tương vào chảo cà chua và nấu khi cà chua mềm thì cho sốt tương cà cùng ít nước vào nêm cho vừa ăn.
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Hỗn hợp cà chua sôi thì cùng lúc đó đậu được chiên vàng. Sau đó chúng ta gắp cho vào chảo sốt cà chua nấu liu riu cho thấm và tắt bếp.
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Sau cùng dọn đậu hủ nhồi nấm kho cà ra dĩa ăn cùng cơm nóng.
Ảnh Bước 12

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

kho nấm chay đậu hũ chiên nấm mèo (có thể thêm nấm đông cô và nấm rơm) cà chua nhỏ sốt tương cà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay) Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Đậu Hủ & Nấm Kho Tiêu (Món Chay) Đậu Hủ & Nấm Kho Tiêu (Món Chay)
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Mì Quảng Lứt Xào Chay Mì Quảng Lứt Xào Chay
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Món ăn tương tự

Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)

Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)
Đậu Hủ & Nấm Kho Tiêu (Món Chay)

Đậu Hủ & Nấm Kho Tiêu (Món Chay)
🌱 Nấm Đông Cô Kho Tương Hột (Vegan)

🌱 Nấm Đông Cô Kho Tương Hột (Vegan)
🌱 Nấm Mỡ Kho Hành Tây (Vegan)

🌱 Nấm Mỡ Kho Hành Tây (Vegan)
Nấm đùi gà kho tiêu (chay)

Nấm đùi gà kho tiêu (chay)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne