Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhMì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay
Vốn mê các món mì hay hủ tiếu khô trộn sốt nên nay mình thay đổi món này để bữa ăn chay thêm phong phú...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, cắt lát vừa rồi luộc chín vừa không chín mềm quá.
* Bước 2
Cải thìa rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc rồi chần sơ qua nước sôi.
* Bước 3
Đậu hủ cắt lát chiên vàng.
* Bước 4
Phi thơm boa rô, cho cà rốt vào xào cùng đậu hủ rồi cho ít hạt nêm vào xào. Sau đó cho cải thìa vào xào nhanh rồi tắt bếp.
* Bước 5
Tỏi bằm nhỏ phi vàng rồi cho nước sốt xá xíu vào cùng dầu hào, hắc xì dầu, nước tương, đường & giấm nêm cho vừa khẩu vị.
* Bước 6
Bắc nồi nước thật sôi rồi cho mì vào trụng nhanh không chín quá mì sẽ không còn giòn, sau đó vớt mì để ráo rồi cho ít dầu vào để mì tơi không dính.
* Bước 7
Cho mì ra dĩa cùng rau củ xào kèm sốt. Khi ăn trộn đều tất cả để thấm sốt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne