Làm lớp caramen, lấy 50g đường hoà vào nước lọc, khuấy đều đem đun lửa nhỏ trên bếp đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh dán thì tắt bếp. Vắt 1/2 quả chanh vào.

* Bước 2

Lấy phần caramen tráng vào khuôn một lớp mỏng. Bước này nhanh tay kẻo đường nguội bị sệt lại nhé.

* Bước 3

Tách trứng gà lấy lòng đỏ. Khuấy đều không cho nổi bọt.

* Bước 4

Lấy 200ml sữa tươi hoà với phần đường còn lại. Bắc lên bếp lửa nhỏ cho sữa nóng không để sữa sôi.

* Bước 5

Pha hỗn hợp lòng đỏ trứng gà và sữa đường mới nấu. Khuấy đều.

* Bước 6

Đổ hỗn hợp vừa có vào khuôn. Đem hấp trong vòng 30p. Để bánh nguội và thưởng thức. Nhớ cho cà phê đá và bánh flan rồi ăn thôi 😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh flan trứng gà đường cát trắng sữa tươi có hoặc không đường tuỳ vào khẩu vị mỗi người sữa đặc chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trâm bầu trộn muối ớt

: Cẩm Tú Ngô

Mực trứng hấp hành

: Cẩm Tú Ngô

Bánh flan trứng sữa

Giới thiệu

Đầu bếp :