Trang chủ bánh mì sữa Bánh mì phi sữa
Bánh mì phi sữa yêu thích

Bánh mì phi sữa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Hồ

Bánh mì phi sữa

Em làm thử theo 1 công thức nhân học được trên group lam ăn ngon lắm ạ 😁😁 #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 bánh

Thời gian nấu :

3h
270 g

bột 13

70 g

bột 11

30 g

bột sữa

40 g

đường

4 g

muối

5 g

men instant

25 g

trứng

125 g

sữa tươi k đường

75 g

whipping cream

100 g

đường bột

65 g

bơ đun chảy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, đường, muối trộn đều trong thố, cho men vào trộn đều rồi cho lần lượt trứng đánh tan, sữa tươi, whipping vào nhồi bột đến khi bột kéo màng k rách
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho ít dầu ăn thoa đều tô ủ, cho cục bột vào lật đều cho áo đều dầu rồi bọc màng bọc ủ nhiệt 35 độ (có thể ủ trong lò) cho tới khi bột nở gấp đôi
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lấy bột ra đấm xẹp bọt khí, nhào sơ chia làm 8 phần bằng nhau. Phần phi sữa trộn đều cũng chia làm 8 phần, tạo hình bánh mì cho nhân vào giữa, ủ lần 2 đến khi bánh nở 70%, bật lò nóng trc 15p 175 độ
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Quét mặt lớp trứng mỏng rồi cho vào nướng 170 độ 25 phút, có thể che mặt bánh bằng giấy bạc nếu bánh nhanh vàng mặt
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh mì sữa bột 13 bột 11 Bột sữa: đường muối men instant trứng Sữa tươi k đường whipping cream đường bột bơ đun chảy

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mì phi sữa Bánh mì phi sữa
sao : Lê Hồ
Nhân khoai môn bánh trung thu Nhân khoai môn bánh trung thu
sao : Lê Hồ
Bánh quy vẽ đường icing Bánh quy vẽ đường icing
sao : Lê Hồ
Bánh bột mì chiên Bánh bột mì chiên
sao : Lê Hồ

Món ăn tương tự

Bánh mì phi sữa

Bánh mì phi sữa
🍞CONDENSED MILK BREAD

🍞CONDENSED MILK BREAD
Bánh mì mềm bơ sữa tạo hình cua

Bánh mì mềm bơ sữa tạo hình cua
Bánh cho bữa sáng (bánh mì khoai Tây sữa, và bánh Yến mạch khoai Tây)

Bánh cho bữa sáng (bánh mì khoai Tây sữa, và bánh Yến mạch khoai Tây)
Bánh mì bơ sữa trà xanh hình con rùa

Bánh mì bơ sữa trà xanh hình con rùa
Bánh mì bơ sữa hình thỏ

Bánh mì bơ sữa hình thỏ
Bánh mì bơ sữa (từ nồi chiên không dầu)

Bánh mì bơ sữa (từ nồi chiên không dầu)
Bánh mì bơ sữa

Bánh mì bơ sữa
[Giảm cân - eat clean #d3] Bánh mì rau + sữa đậu nành ít đường _330.6 calo

[Giảm cân - eat clean #d3] Bánh mì rau + sữa đậu nành ít đường _330.6 calo
Coconut pandan milk bread(bánh mì ngọt dừa, lá dứa)

Coconut pandan milk bread(bánh mì ngọt dừa, lá dứa)
Bánh mì bơ sữa - phomai

Bánh mì bơ sữa - phomai
Bánh mì bơ sữa

Bánh mì bơ sữa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne