Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì nhân trứng sữa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phạm ThảoBánh mì nhân trứng sữa
Mình thường làm vào cuối tuần rảnh,rất đơn giản mà không cần lò nướng @@
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vỏ bánh : ngâm men trong 100ml sữa khoảng 5 phút cho men tan.sau đó cho thêm đường vào bát sữa và khuấy tan.
* Bước 2
Đập 2 quả trứng ra bát,đánh đều.Cho phần trứng đánh đều và phần sữa hoà với men nở,thêm 1 ít muối rồi trộn đều vào bột.
* Bước 3
Cho thêm bơ vào trộn đều và nhồi cho bột thật mịn,không dính tay.Rồi mang bọc kín.ủ bột tầm 1h
* Bước 4
Nhân bánh: 250ml sữa vào trong nồi,sau đó cho thêm bơ,đun đến khi bơ tan ra rồi tắt bếp.Cho 2 quả trứng gà và 1 ít đường (tuỳ khẩu vị) bột ngô vào nồi và khuấy đều.Có thể cho qua rây để hỗn hợp mịn hơn.Sau đó bật bếp,đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại.Đổ ra bát và cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút.
* Bước 5
Nặn bánh:Nhào qua bột 1 lần nữa rồi chia bột thành những phần nhỏ.Lăn mỏng bột rồi cho nhân vào giữa.Nặn đến hết bột.Sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ thêm 30 phút.
* Bước 6
Cho bánh vào chảo dày,chống dính.bật lửa nhỏ,lật đều 2 mặt và chờ bánh chín.hihi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne