Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy lưỡi mèo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc AnhBánh quy lưỡi mèo
Bánh quy lưỡi mèo ăn rất gây nghiện. Là món ăn vặt ngày tết rất đáng để làm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dàn đều hạnh nhân ra khay, sấy ở 120 độ trong 6-7 phút
* Bước 2
Cho bơ và đường xay vào tô to, đánh đến khi bơ nhạt màu. Nhưng cũng đừng đánh lâu quá không bơ sẽ bị tách nước.
* Bước 3
Cho từ từ lòng trắng trứng vào hỗn hợp bơ vừa rồi, đánh đến khi bơ và lòng trắng quyện vào nhau rồi mới cho tiếp lòng trắng trứng.
* Bước 4
Rây bột từ từ vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, thêm muối.
* Bước 5
Chia bột làm 3 phần. Cho thêm 5g bột trà xanh hoặc cacao để tạo vị
* Bước 6
Cho bột bánh vào túi bắt kem, bắt bột đều nhau và cách nhau một khoảng để bánh chảy ra không bị dính vào nhau. Trang trí bằng hạnh nhân đã sấy từ trước
* Bước 7
Làm nóng lò. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 5-10 phút đầu. Sau đó hạ nhiệt xuống 160-170 độ và nướng tiếp từ 5-10 phút.
* Bước 8
Đợi bánh hơi nguội thì đổ ra rack cho bánh nguội nốt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne