Trang chủ bánh tiêu Bánh tiêu
Bánh tiêu yêu thích

Bánh tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Hương

Bánh tiêu

Bánh tiêu là món ăn vặt rất ngon , nhất là khi trời se lạnh , có thể ăn kèm với thịt bò lúc lắc , ngon tuyệt luôn ah

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

90 phút
400 g

Bột mỳ

5 g

Men nở

200 ml

Nước ấm

4 g

Muối

5 g

Bột nở

20 g- 40g

Đường

1/2 ống

Vani

15 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoà tan men với 200ml nước ấm, đợi đến khi men nổi như gạch cua là được (khoảng 15-20')
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau đó cho bột mỳ, bột nở, muối, đường, vani, men và dầu ăn, trộn đều bột đến khi thấy bột mịn, không dính tay là được
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Để bột vào âu bọc nilon hoặc 1 cái khăn ẩm, để âu bột vào chỗ kín gió khoảng 50'- 1h cho bột nở
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bột ủ xong, bỏ ra ấn xẹp khối bột cho thoát hết bọt khí rồi chia bột thành 15 phần nhỏ vo tròn lại
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cán bột mỏng 0,3cm - 0,5cm, ấn nhẹ mặt bột vào đĩa vừng rồi để bột nghỉ 20'
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu ăn khoảng 3-4 để đảm bảo bánh được ngập. Đun cho tới khi dầu ăn nóng già rồi hạ lửa bớt xuống, cho miếng bột vào rán vàng đều 2 mặt là được
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh tiêu Bột mỳ men nở nước ấm muối bột nở đường vani dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh tiêu Bánh tiêu
sao : Quỳnh Hương
Bánh Gối Bánh Gối
sao : Quỳnh Hương
Quẩy giòn ăn kèm với cháo, bún, phở hoặc chấm nước mắm chua ngọt Quẩy giòn ăn kèm với cháo, bún, phở hoặc chấm nước mắm chua ngọt
sao : Quỳnh Hương
Quẩy thừng Quẩy thừng
sao : Quỳnh Hương

Món ăn tương tự

Bánh tiêu

Bánh tiêu
BÁNH TIÊU

BÁNH TIÊU
Bánh Tiêu

Bánh Tiêu
Bánh Tiêu

Bánh Tiêu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne