Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Gối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh HươngBánh Gối
Món bánh gối là 1 món rất ngon khi Hà Nội vào đông
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
90 phútbột mỳ đa dụng
dầu ăn
bột nghệ
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn và nhào đến khi bột không dính tay ( nên nhào bột khô 1 chút ) xong bọc nilon cho bột nghỉ 1 tiếng
* Bước 2
Lấy bột ra cắt làm đôi cục bột , sau đó cán bột thật mỏng , vỏ càng mỏng thì bánh càng giòn , lấy cái bát ăn cơm up xuống dùng mũi dao nhọn chạy 1 đường thế là xong 1 cái vỏ bánh
* Bước 3
Cho nhân vào giữa và gặp lại , có thể lấy dĩa ấn cho miếng bột đinh vào nhau
* Bước 4
Cho bánh vào chiên ở lửa vừa , lật đi lật lại đến lúc bánh vàng đều là dc
* Bước 5
Cách làm nhân bánh
- 1,5 Lạng thịt , 12-15 quả trứng chim cút hoặc 3 quả trứng gà , mộc nhọc , nấm hương , nửa củ cà rốt , nửa củ hành Tây , miến . Tất cả thái nhỏ , cho 1 chút dầu vào chảo xong cho thịt vào đảo đều khi thịt săn thì cho nước mắm , hạt nêm đảo đều , cho tất cả các thứ đã thái nhỏ vào đảo qua tắt bếp rắc chút hạt tiêu để hơi nguội thì cho 1 thìa bột năng vào nhân ( công đoạn này giúp nhân kết dính )
Chúc các bạn làm thành công nhé
* Bước 6
Bánh chiên xong ăn nóng kèm với dưa chuột , salat và nước chấm chua ngọt rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne