Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan bất bại _ gato
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim HoangBánh bông lan bất bại _ gato
Mình rất thích ăn tiramisu cốt bánh gato nên đã tự mày mò, đúc kết được công thức làm bánh bông lan bất bại cho các mẹ vụng như mình !!!
Hình mình chụp vội có bánh bị nứt mặt, vẫn rất ngon và đàn hồi rất tốt.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
20 phúttrứng gà
bột mì (số 8)
bột bắp
sữa tươi
dầu ăn
đường (ít ngọt)
chanh, muối, vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng lò ở 150 độ, 15p
* Bước 2
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, thêm 1 nhúm muối nhỏ + 5 giọt chanh vô phần lòng trắng trứng
* Bước 3
Đánh đều ở tốc độ trung bình, thêm đường từ từ trong quá trình đánh cho tới hết, tăng tốc độ cao đánh tới khi chóp cứng vừa (nhấc que đánh lên chóp trứng có rũ nhẹ)
* Bước 4
Thêm từng lòng đỏ trứng vô hỗn hợp, tốc độ trung bình
* Bước 5
Trộn đều bột bắp và bột mì, cho từ từ vào hỗn hợp trứng đã đánh, tốc độ trung bình cho tới khi hoà quyện
* Bước 6
Cho sữa tươi, dầu ăn vào đánh đều thêm 2p, cho vani vào dùng phới fold hỗn hợp cho bể bớt bọt khí
* Bước 7
Đổ bánh ra khuôn đã lót sẵn giấy nến, nướng 150 độ 20p (vàng mặt) ở rãnh thấp nhất của lò
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne