Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan socola
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phương LanBánh bông lan socola
Mùa dịch này không mua gì ăn được , nên mình lọ mọ vào bếp và làm những món bánh cho cả nhà cùng ăn .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngtrứng gà công nghiệp
dầu ăn
sữa tươi
đường
cacao
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu sôi 3 muỗng dầu ăn, và tắt bếp, sau đó bỏ cacao, 30g đường, sữa, 6 lòng đỏ trứng trộn đều, nhẹ tay.
* Bước 2
Rây bột mì vào hỗn hợp cacao và trộn đều, nhẹ tay đến khi bột và cacao hoà vào nhau
* Bước 3
Lòng trắng trứng và thêm 20g đường chia thành 2 lần. Đánh lên đến khi lòng trắng trứng có chóp nhọn là được
* Bước 4
Trộn hỗn hợp cacao và lòng trắng trứng lại với nhau, trộn thật đều và nhẹ tay. Thường xuyên vén thành âu bột để bột được đều
* Bước 5
Cắt giấy nến bỏ vào đế khuông, quét thêm 1 ít dầu ăn vào xung quanh khuông
* Bước 6
Cấm điện lò nướng để nhiệt độ 160 độ khoảng 5p
* Bước 7
Trong thời giang đợi lò nóng, ta bỏ hỗn hợp vào khuôn bánh, gõ khuôn xuống bàn vài cái để các bọt khí to vỡ bớt, giúp bánh mịn hơn
* Bước 8
Bột trộn xong mình mang đi nướng luôn, để lâu dễ làm ảnh hưởng đến độ nở của bánh.mình để nhiệt độ là 160độ nướng 30p
* Bước 9
Sau 30p thì mình dùng dao nhọn hoạc đũa đâm xâu vào bánh, nếu bánh dính thì mình nướng thêm tí nữa. Nếu k dính là đã chính
* Bước 10
Bánh nướng xong lấy ra gõ xuống bàn vài lần rồi để nguội và lấy ra. Và đây là thành quả.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne