Trang chủ
Gia vị
Công thức
Quẩy đường !
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaQuẩy đường !
Món quẩy ký ức tuổi thơ của tôi món lần ăn hay làm món này tôi đều nhớ đến bà ngoại
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm :
( bước 1) :Trộn đều các nguyên liệu với nhau, cho nước từ từ vào , nhồi đến khi mịn , dẻo .Đậy kín ủ một tiếng
* Bước 2
( Bước 2): sau khi ủ , chia bột thành những phần nhỏ .(15 cho cuốn thừng ,30 cái cho cuốn tròn hoặc trái tim)
Đặt bột xuống bàn, dùng lòng bàn tay vê bột thành sợi dài, nối hai đầu với nhau , vê nhẹ cho dính liền . Xoắn bột lai 2-3 vòng thành sợi dây thừng xoắn , hoặc gắp hai đầu lại thành hình tròn hoặc hình trái tim
* Bước 3
( Bước 3): Bắc chảo dầu lên bếp, ngập dầu như chiên bánh rán . Khi dầu sôi thả từng chiếc bánh vào tắt bếp , trở bánh liên tục cho đến khi bánh nổi Bật lửa lên lại , lửa vừa , chiên vàng vớt ra giấy thấm dầu
* Bước 4
( Bước 4):
Cho đường vào chảo nấu cùng nước, đợi cho đường tan, hỗn hợp đường sôi nổi bong nóng lấy một chén nước lạnh , nhiểu đường vào chén nước thấy đường không loang gom một viên tròn là được , cho quẩy vào trộn đều bánh trong đường Gắp từng cái bánh đặt lên dĩa Khi nguội , đường sẽ khô và bám dính . Lúc này ta lấy cái keo thuỷ tinh khô sạch cho vào đậy kỷ ăn dần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne