Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo chuối
Giới thiệu
Nguyên liệu
1kg
Chuối chín
1 quả
Dứa
300 gr
Đường
300 gr
Lạc(đậu phộng)
200 gr
Vừng(Mè) trắng
100 gr
Gừng
30 ml
Nước cam
2 thìa cơm
Nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối dằm nhuyễn, dứa gọt vỏ xắt nhỏ,gừng xắt sợi. Tất cả đem ướp với 300gr đường(nếu thik ăn ngọt thì thêm đường). Để ngấm 15'. Lạc,vừng rang chín
* Bước 2
Đựng hỗn hợp chuối dứa vào tô chịu nhiệt quay trong lò vi sóng 7lần,mỗi lần 6 phút. Cứ mỗi lần quay lại bỏ ra trộn đều. Sau 42 phút thì hỗn hợp sẽ đặc lại
* Bước 3
Đổ ra chảo chống dính,thêm vào 2 thìa nx cốt dừa, sên khoảng 10' thì cho 30ml nước cam(chanh),tăng lửa trung bình sên cho cạn nước.
* Bước 4
Sên đến khi chuối không dính chảo,đặc dính lại thành 1khối thì cho toàn bộ lạc đã rang,1/3 chỗ mè vào đảo đều rồi tắt bếp
* Bước 5
Cho kẹo ra khay có lót màng bọc thực phẩm, trải đều phần mè còn lại lên 2 mặt kẹo. Để kẹo nguội hẳn rồi cắt
* Bước 6
Bọc kẹo bằng màng bọc thực phẩm để bảo quản
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne