Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ăn dặm: bánh đúc mặn topping tôm (đặc sản miền tây)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dy DyĂn dặm: bánh đúc mặn topping tôm (đặc sản miền tây)
Cong thuc theo mom Thuong Nguyen
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột gạo-năng-bắp theo tỉ lệ 2:1:1. Cho nước vào khuấy đều và để yên trong vòng 1 tiếng.
* Bước 2
Sau 1h, vớt hết phần nước trong phía trên bột. Lấy ra bao nhiêu nước thì thêm vào bấy nhiêu nước.
* Bước 3
Cho nước cốt dừa vào trộn đều lên. Bắc lên bếp khuấy đều tay đến khi bột sệt lại. Đổ ra khuôn tuỳ thích để nguội
* Bước 4
Topping: tôm lược chỉ lưng, băm nhuyễn cùng tỏi, nước tương, hành lá và 1 ít tiêu gọi là... để yên 10p cho ngấm gia vị. Sau bắt chảo xào với bơ cho thơm
* Bước 5
Phần bánh đúc phía dưới, topping bên trên. Thêm phần nước chấm: nước tương, thêm syrup thốt nốt hoặc đường thốt nốt, xíu syrup lựu hoặc dùng luôn chanh/tắc, nếm vừa ăn là được. Hoàn thành!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne