Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đúc nóng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyen Hai AnhBánh đúc nóng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột gạo, bột năng với 1lit nước, cho muối và dầu ăn theo tỉ lệ trên công thức vào. Khuấy tan không để vón cục. Để bột nở khoảng 15-30’
* Bước 2
Nếu muốn bánh giòn hơn có thể tăng lượng bột gạo (giữ nguyên lượng nước hoặc tăng một chút).
Nếu muốn bánh dẻo, dai, mềm hơn có thể tăng lượng bột năng (và tăng nước).
Nếu muốn bánh cứng hơn có thể giảm bớt nước.
* Bước 3
Khuấy hỗn hợp trên bếp. Đến khi khuấy thấy nặng tay cho lửa nhỏ nhất. khuấy đều tay đến khi bột trong, róc thành nồi là được (chỉ khoảng 10’)
* Bước 4
Phi thơm hành khô, cho thịt và mộc nhĩ băm nhỏ vào xào. Nêm nhạt vì sau chan nước mắm
* Bước 5
Pha mắm Nam Ngư. 3 muỗng canh nước+ 1 muỗng canh nước mắm+ 1/2 quả chanh+ đường. Đun nóng và chan bánh. Có thể rắc thêm hành phi và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne