Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem lụi/ Chạo heo bọc sả
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Hai AnhNem lụi/ Chạo heo bọc sả
Đổi bữa cơm nhàm chán với món nem lụi cuốn này cũng rất hấp dẫn. Bé lớn nhà mình không thích mùi sả nên mình làm cả chạo heo bọc mía nữa, 2 bé nhà mình đều rất thích 😊
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt lợn xay kỹ. Nếu mua ngoài hàng nhờ họ xay 2 lần là nhuyễn. Không thêm giò sống vẫn ok luôn. Nếu có giò sống thì trộn cùng thịt lợn. Như hình mình làm là không trộn giò hay bột luôn
* Bước 2
Nêm gia vị, dầu hào, hành tỏi sả băm nhỏ. Định lượng tổ tiên mách bảo 😅 để ngấm khoảng 30’
* Bước 3
Cây sả tách vỏ ngoài, rửa sạch, cắt bớt đầu rồi chia làm 2 theo chiều ngang
* Bước 4
Bọc thịt ra bên ngoài cây sả. Có thể dùng cây mía chẻ ra, bọc thịt ăn cũng ngon
* Bước 5
Xếp nem lụi vào nồi chiên không dầu. Nướng 180độ 12-15’. Sau đó trở mặt nướng thêm 5’. Nếu không có NCKD, mọi người có thể chiên
* Bước 6
Pha nước chấm tỉ lệ 4:1:1
* Bước 7
Bày nem cùng rau sống, bún/phở, dứa và dưa chuột chẻ. Cuốn cùng đa nem ăn đổi bữa
* Bước 8
Chúc các bạn ngon miệng và chia sẻ hình ảnh của mọi người nhé 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne