Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm Bánh xèo tại nhà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hn foodLàm Bánh xèo tại nhà
Bánh xèo là món ăn dễ ăn, kết hợp với bánh tráng cuốn chấm mắm sẽ là món được cả gia đình bạn yêu thích
Để đơn giản hơn trong cách làm bánh, chúng ta mua bột bánh xèo pha sẵn sẽ giảm bớt công đoạn làm bánh nhé
Nhân hôm nay t sử dụng là nhân thịt băm và giá đỗ, hành tây
Bạn có thể dùng thịt nạc thái miếng, tôm cũng được nhé
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
45 phút
400 g
bột bánh xèo
200 g
thịt nạc băm
1 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha bột theo tỉ lệ trên gói bánh nhé, 400g bột với 1000ml nước, trong gói bột đã có sẵn bột nghệ để tạo màu vàng, cho thêm hành lá cắt nhỏ khoảng 1cm, để bột nghỉ 15 phút
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo,phi thơm hành tím, và cho thịt băm vào đảo đều nêm muối, mắm vừa ăn. Hành tây bổ đôi, thái sợi, luộc sơ.Giá đỗ rửa sạch để ráo nước
* Bước 3
Cho một ít dầu ăn vào chảo chống dính, chờ dầu sôi. Đổ một thìa canh bột vào chảo và láng cho thật mỏng. Đậy vung khoảng 1 phút rồi cho thịt băm,hành tây và giá đỗ sống lên. Gập đôi bánh và chờ cho giòn đều 2 mặt
* Bước 4
Pha nước chấm chua ngọt: 5 thìa nước, 2 thìa đường, 2 thìa mắm, 1 thìa nước cốt chanh rồi thêm tỏi, ớt băm vào. Thái dưa chuột lát mỏng để ăn kèm. Cắt bánh xèo thành 4-5 miếng. Dùng bánh tráng cuốn 1 miếng bánh xèo, cho dưa chuột vào cuốn lại và chấm với nước mắm chua ngọt. Chúc các bạn ăn ngon miệng !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne