Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khọt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
62-65 bánh
150 g
thịt heo xay nhuyễn
400 g
tép
80 g
cà rốt
80 g
củ sắn
80 g
đậu xanh
500 g
Bột bánh khọt
500 ml
Nước cốt dừa
500-600 ml
Nước lọc
Ít
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt vỏ củ sắn và cà rốt rồi rửa sạch sau đó thái hình hạt lựu. Đậu xanh rửa sạch luộc khoảng 15' cho chín.
* Bước 2
Bắt bếp lên, cho chút dầu và bỏ cà rốt, củ sắn vào xào. Tiếp đến cho thêm ít muối và thịt xay nhuyễn vào xào chung. Cuối cùng tắt bếp và cho đậu xanh đã luộc chín vào và trộn đều. Tép rửa sạch và xào với ít muối. Ta xong phần nhân bánh.
* Bước 3
Giờ ta làm phần bột bánh. Cho gói bột bánh khọt vào và thêm 1 - 1,1 lít nước. Để bánh béo thơm thì mình cho 500 ml nước cốt dừa và 500-600 ml nước lọc. Khuấy đều hỗn hợp để bột không bị vón cục. (Do phần bột có hành nhưng hơi ít nên mình cho thêm ít hành lá vào nữa.)
* Bước 4
Giờ thị chừng chờ gì nữa, bắt tay vào đổ bánh thôi ! Bắt khuôn lên nung nóng cho dầu vào. Đổ bột vào khuôn và cho nhân vào. (Do mình thích ăn hơi giòn giòn nên mình cho dầu ngập xíu).
* Bước 5
Làm thêm nước mắm để chấm và dùng ngay thôi !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne