Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khọt Vũng Tàu 💁♀️
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Nguyen 92Bánh khọt Vũng Tàu 💁♀️
Nói đến du lịch biển sẽ không quên những món ngon của Vũng Tàu . Trong đó có bánh khọt gốc Cây vú sữa , sẽ không khó khi tự tay mình đỗ ra chiếc bánh khọt thơm ngon tại nhà để cho người thân gia đinh cùng thưởng thức nhé . Bắt tay làm thôi 👍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo ngâm qua đêm. Sáng đi xay thành bột gạo. Cho ít ra tô đổ bánh khọt còn lại cho vào hủ bảo quản tủ lạnh. Nếu ko có bột gạo tươi thì mua bột gạo đóng gói sẵn nha 🤗
* Bước 2
Pha bột cho 10 muổng bột đặc ra tô. để bánh giòn ngon cho 200 mL nước khoáng +200 mL nước lọc (hoặc ít bia) pha chung với bột. quậy bột có độ sánh dẻo.ko đặc quá hay lỏng
* Bước 3
Mỡ heo thắn lấy mỡ cho ra chén đỗ bánh, hành lá băm nhỏ để thắng mỡ hành. Tôm lột vỏ cho ra chén
* Bước 4
Cho khuôn bánh lên bếp làm nóng. Cho mỡ vào khuôn sau đó múc bột cho vào tiếp cho tôm vào bánh lấy nắp đậy lại
* Bước 5
Làm xong cho ra đĩa
* Bước 6
Làm nước mắm : Cho 1/2 trái thơm vắt lấy nước ngọt, đường phèn cho lên bếp nấu cho ra nước đường, cho 3 muổng nước mắm +4 muổng nước lọc +1/2 bột ngọt +1 muổng đường + tỏi băm + ớt băm thêm chút cốt chanh cho thơm = nêm vừa ăn nước mắm chua ngọt
* Bước 7
Cho rau sống rửa sạch cho ra dĩa, thêm đu đủ bào sợi. Rắc chút bột tôm lên bánh khọt. cùng mỡ hành.Xong thửong thức bánh khọt thơm ngon
* Bước 8
Bánh làm LiveCooking trên Cookpad ngày 2/12. 😍❤️❤️. Kỉ niệm 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne