Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khọt chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
400 gr
bột bánh xèo
01 củ
sắn
01 củ
cà rốt
01 hộp
nấm đùi gà
300 gr
cải bẹ xanh hoặc xà lách
500 ml
nước cốt dừa
100 gr
bột chiên giòn
03 muỗng canh
bột nghệ
1/2 quả
ớt chuông đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha 500ml nước cốt dừa+400ml nước với 400g bột bánh xèo và 100g bột chiên giòn, 03 muỗng canh bột nghệ trộn và khuấy bột đều. Cà rốt, củ sắn, ớt chuông đỏ, nấm đùi gà rửa sạch ngâm nước muối loãng rửa lại rồi cắt hạt lựu. Cắt xong cho lên chảo xào và nêm 02 muỗng cafe hạt nêm chay. Xào xong tắt bếp và cho ra dĩa
* Bước 2
Xà lách, cải bẹ xanh rửa sạch ngâm nước muối loãng rồi rửa lại để ráo cho ra mẹt
* Bước 3
Bắt chảo bánh khọt lên bếp, dùng cọ phết đều dầu vào các khung, sau đó cho bột vào nghiêng chảo để bột dàn đều và mỏng, tiếp đến cho nhân bánh vào và đậy nắp lại. Canh bánh chín giòn thì mở nắp ra dùng muỗng canh lấy bánh khọt ra dĩa, lần lượt thực hiện như vậy đến khi nào hết nhân và bột
* Bước 4
Xếp xà lách ra mẹt để bánh khọt lên trên, dùng với dưa cà rốt, nước mắm chay và cải bẹ xanh, xà lách.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne