Bánh Khọt Tôm Thịt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bánh Khọt Tôm Thịt

Đặc sản miền Tây Nam Bộ, đúng kiểu ăn kèm với đậu xanh hấp, nước cốt dừa thắng sền sệt nhưng gia đình mình không hợp khẩu vị nên không dùng. Mời cả nhà làm thử. #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bịch bột bánh xèo pha sẵn mikko, mình dùng 1/2 gói cho 4 người ăn.

* Bước 2

Pha bột theo hướng dẫn và phần nguyên liệu, để bột nghỉ 30 ph.

* Bước 3

Phi hành tỏi băm xào tôm thịt. Dầu phi hành để đổ bánh cho thơm. Xào riêng tôm, thịt cho chín. Nêm nếm vừa ăn.

* Bước 4

Bắc chảo có 7 ô cho nóng. Thêm dầu. Múc bột vào ô, lượng bột 1/2 chiều cao ô. Thêm thịt, tôm hoặc cả 2 vào. Đổ thêm bột cho đầy ô. Thăm chừng bánh cứng ở đáy thì lật lên cho chín mặt trên. Sau đó lật lại chiên tiếp cho giòn. Xếp đứng bánh để ráo dầu.