Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Chuối Hấp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinBánh Chuối Hấp
🥧CT bất bại đảm bảo thành công , chỉ mất tầm 30-45’ nấu và ăn trong vòng 2-3’ =)))))
😝 Đùa chứ ý mình là CT làm bánh này siêu đơn giản.
Mình sẽ chỉ ra 1 số lưu ý nhỏ nếu không làm đúng theo thì tỷ lệ thất bại khá cao:
+ nhào bột không để bột vón cục
+ PHẢI trộn bột năng bằng nước sôi già thì bột mới kết dính.
+ Hấp bánh đến khi thấy bề mặt bánh khô lại, để chắc chắn bánh đã chín nên dùng một que tăm hoặc đũa xiên thử. Nếu bột không dính lên tăm/đũa là OK 👍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối cắt lát, trộn với đường và cho vài giọt hương vani cho thơm. Để chuối ngấm đường cỡ 5’. (Trộn nhẹ tay tránh chuối bị nát). 👉🏻 Cho 60gr bột năng vào lắc/đảo đều cho chuối dính bột.👉🏻Đun nồi 120ml nước sôi già đổ vào hỗn hợp chuối, tiếp tục cho thêm 60gr bột năng còn lại vào và bắt đầu nhào nhẹ tay đến khi bột k bị vón cục, bột kết dính như hình.Lúc này cho 1 chút phẩm màu vàng cho có màu đẹp.
* Bước 2
Quét dầu ăn/dầu oliu vào khuôn để chống dính. Hấp bánh trong khoảng 30’. Thi thoảng mở nắp để hơi nước ko đọng lại nhỏ vào bánh. Hấp đến khi thấy bề mặt bánh khô lại,dùng que tăm hoặc đũa chọc thử nếu thấy bột k dính que là ok.
* Bước 3
Thành phẩm được bánh chuối hấp cực ngon. Dai dẻo ngọt 😻 Ăn cùng nước cốt dừa, dừa khô hoặc lạc, vừng..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne