Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc trần
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngô Ngọc HoàiBánh bột lọc trần
Chào cả nhà, sau khi khám phá ra chiếc app đáng yêu này thì đây là bài mở đầu của tớ, công thức không có gì phức tạp và thời gian cũng khá tiết kiệm nhé🙂cuối tuần lành lạnh cùng bạn bè người thân vừa nhồi vừa nặn vừa luộc thì còn gì bằng ạ👨👩👧
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm vỏ bánh : chúng ta cần bột năng là nguyên liệu chính, số lượng thì tuỳ vào thành viên tham gia nhé, lúc tớ làm thì một gói cho 3 miệng nữ ăn hehe, cho gói bột vào âu nhựa to để nhồi, quan trọng là NƯỚC THẬT SÔI nhé mọi người vì như thế thì bột mới quyện lại dẻo để mình vắt được ý, mọi người cho nước vừa đun sôi vào bột và dùng đũa đảo đảo qua lại trước sau đó tiến hành nhồi bột đều tay nhé, nhớ cho nửa số bột trước để thử và ít nước thôi nhé, nhấn mạnh lại là NƯỚC SÔI nhé ạ 😊
* Bước 2
Làm nhân bánh : ở đây thì hoàn toàn là tuỳ sở thích nhé, thịt băm nhuyễn cùng mộc nhĩ, có thể là măng tươi hoặc thêm miến đều ok, phi hành thật thơm rồi cho vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa miệng, cay một chút sẽ ngon hơn nhiều đó ạ👍🏻
* Bước 3
Vắt bánh : cho lượng nhân mình đã làm sẵn ở bước 2 vào vỏ bánh, công đoạn này có hình ảnh thì sẽ dễ nhìn hơn nhưng chắc là mọi người đều rõ cả rồi đúng k? Tớ chỉ nhắc mọi người một chút là nên dẹt mỏng vỏ bánh một chút để bánh được ngon hơn k bị dai quá nhé🤘🏻
* Bước 4
Luộc bánh sau khi đã vắt : đun nồi nước sôi, sau đó thả từ từ số bánh đã vắt, đảo qua lại nhẹ nhàng tránh vỡ bánh làm phèo nhân nha, sau khi cảm thấy bánh hơi trong thì chuẩn bị một âu nước lọc rồi đổ bánh vào và đảo tiếp tục đảo nhẹ nhàng để bánh được tơi ra không dính vào nhau nha
* Bước 5
Nước dùng : có thể rưới luôn vào bánh hoặc cho riêng vào từng bát - công thức nước dùng cũng tuỳ khẩu vị nhé, ở đây ct của tớ chỉ đơn giản là phi tỏi cho nước mắm và một chút nước lọc vào sau đó nêm nếm đủ vị vừa miệng là được, sau đó thì rưới đều lên bánh và xơi hoyyyy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne