Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bột Lọc Trần Nhân Đậu Xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhBánh Bột Lọc Trần Nhân Đậu Xanh
Lần đầu tiên trong đời mình làm bánh bột lọc trần vì không khéo nên ngại nắn lắm nên toàn làm bánh bột lọc lá chuối. Nhưng vì nay tìm không có lá nêm mới làm bánh bột lọc trần...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm ngâm nở, rửa sạch cắt nhỏ.
* Bước 2
Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn.
* Bước 3
Phi hành tím cho thơm rồi cho nấm vào xào chín. Sau đó cho đậu vào xào cùng rồi nêm muối cho vừa ăn. Để nguội vo từng viên.
* Bước 4
Cho bột vào chảo không dính rồi cho nước lọc, muỗng cà phê muối và muỗng dầu ăn vào sau đó quậy cho bột tan đều bắt lên bếp để lửa nhỏ quậy liên tục để khuấy trùng cho bột chín. Khi thấy bột quậy nặng tay và có màu trắng đục thì tắt bếp nhưng vẫn quậy tiếp tục để bột đều. Sau đó để bột nguội bớt tí rồi nhồi đều không dính tay là được.
* Bước 5
Cắt bột thành từ cục vừa rồi cán ra sau đó cho nhân vào và xếp mí lại.
* Bước 6
Bắt nồi nước sôi rồi cho bánh vào luộc chín. Bánh chín thì vớt ra cho vào thau nước lạnh.
* Bước 7
Hành lá cắt nhỏ rồi cho dầu nóng vào để phần hành chín. Sau đó vớt bánh rồi cho dầu hành lên bánh.
* Bước 8
Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn.
* Bước 9
Phi hành tím cho thơm rồi cho nấm vào xào chín. Sau đó cho đậu vào xào cùng rồi nêm muối cho vừa ăn. Để nguội vo từng viên.
* Bước 10
Cho bột vào chảo không dính rồi cho nước lọc, muỗng cà phê muối và muỗng dầu ăn vào sau đó quậy cho bột tan đều bắt lên bếp để lửa nhỏ quậy liên tục để khuấy trùng cho bột chín. Khi thấy bột quậy nặng tay và có màu trắng đục thì tắt bếp nhưng vẫn quậy tiếp tục để bột đều. Sau đó để bột nguội bớt tí rồi nhồi đều không dính tay là được.
* Bước 11
Cắt bột thành từ cục vừa rồi cán ra sau đó cho nhân vào và xếp mí lại.
* Bước 12
Bắt nồi nước sôi rồi cho bánh vào luộc chín. Bánh chín thì vớt ra cho vào thau nước lạnh.
* Bước 13
Hành lá cắt nhỏ rồi cho dầu nóng vào để phần hành chín. Sau đó vớt bánh rồi cho dầu hành lên bánh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne