Bánh Chưng Vi Cá Trứng Muối😍💁

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Cách Làm Món Bánh Chưng Vi Cá Trứng Muối😍💁 của Rose Truong

Lần đầu tiên trong đời tự tay làm bánh chưng, hai con gái nhỏ cũng rất hào hứng😍💕 Nhờ có những giây phút, những hoạt động thế này thấy không khí Tết thật vui và rộn ràng🎉🎊💐

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp ngâm qua đêm

* Bước 2

Thịt ướp gia vị cho thấm dùng màng thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát để qua đêm.

* Bước 3

Đậu xanh ngâm qua đêm, đãi sạch cho ra rỗ inox để ráo, cho ít muối vào trộn đều

* Bước 4

1/2 bó lá dứa xay lấy nước

* Bước 5

Cho 1 muỗng cafe muối vào nước lá dứa, rồi chế lên nếp trộn đều, để nếp có màu xanh cho đẹp

* Bước 6

Tấc cả đều sẵn sàng nè nha

* Bước 7

Xếp lá và bẻ vào, dây lạc để dưới khuôn nha

* Bước 8

Xếp lá đối diện, cứ vậy xoay hai vòng khuôn là 8 lá

* Bước 9

Xếp lá vào khuôn, rồi cho 1 chén nếp vào rồi cho đậu xanh xong xếp thịt lên rồi cho trứng muối, vi cá rồi cho thêm ít đậu xanh và nếp nữa rồi gói lại, dùng dây lạc buộc lại

* Bước 10

Xếp lá dưới nồi rồi xếp bánh vào nấu từ 8h- 10h là chín! Cho muối vào khi nấu nha. Sau khi chín vớt ra để ráo, xếp lên bàn dùng vật nặng đè lên cho bánh ráo và chặc hơn