Trang chủ
Gia vị
Công thức
Eatclean / Cháo Yến Mạch Thịt Bằm Nấm + Trứng Lòng Đào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Emily LuuEatclean / Cháo Yến Mạch Thịt Bằm Nấm + Trứng Lòng Đào
Ôi có ai tin được tô cháo hấp dẫn kia là khẩu phần ăn kiêng của em đấy. Thật là ăn eatclean mình phải thấy happy và vẫn phải ngon miệng thì mới kiên trì theo lâu dài được. Vẫn là phiên bản dùng yến mạch thay vì dùng gạo thông thường. Lại có ưu điểm hơn vì thời gian nấu rất nhanh, đun sôi 5’ là yến mạch mềm tơi ra rồi( em dùng loại yến cán dẹt).
À một mẹo nhỏ em học được của PT em là những nước luộc hay broth muốn không đưa một lượng chất béo vào cơ thể hãy làm như sau: ví dụ em luộc gà thường hay giữ lại nước luộc để nấu canh, súp, cháo. Khi luộc xong bỏ nước đó vào tủ lạnh ngăn mát. Sau mấy tiếng là lớp mỡ sẽ đông lại trên bề mặt, và nhiệm vụ của chúng ta là vớt bỏ lớp mỡ đó đi, phần nước còn lại hâm nóng và nấu những món yêu thích sẽ rất trong và không chứa chất béo. (Có thể áp dùng với các loại thịt khác như bò)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ngườiThời gian nấu :
30’yến mạch
thịt bằm
nấm đông cơ tươi
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu cho tô cháo đây
* Bước 2
Phi thơm hành với xíu dầu olive. Sau đó cho thịt vào xào thịt săn cho tiếp nấm, nêm 1 mcf nước mắm xíu tiêu xào thêm cho nấm ngấm gia vị.
* Bước 3
Bỏ nước luộc gà (đã loại bỏ mỡ) vào đun sôi cùng trái trứng gà và một cây nấm nguyên. Nước sôi thả yến mạch vào, canh thời gian luộc trứng khoảng 7’ thì vớt trứng ra. Vặn nhỏ lửa tiếp tục đun cháo cho tới khi mềm tơi ra.
* Bước 4
Múc cháo đổ ra bát, bỏ phần thịt nấm lên trên. Trứng gà cắt đôi, rau thơm cắt nhỏ rắc lên trên cùng.
So yum yum
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne