Trang chủ Máy Làm Bánh Mì Cách Làm Món Gà khô cháy tỏi bằng MLBM và NCKD của Nhím Xù

Gà khô cháy tỏi bằng MLBM và NCKD

Name: Cách nấu món Gà khô cháy tỏi bằng MLBM và NCKD - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhím Xù

Cách Làm Món Gà khô cháy tỏi bằng MLBM và NCKD của Nhím Xù

Lưu lại công thức trên mạng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

2 phút

1 kg

sả: 4 cây băm nhỏ, 2 cây cắt khúc

3 củ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà sơ chế sạch mỡ,luộc chín với 2 củ sả,gừng, hành khô,1 thìa gia vị. Vớt ra cho vào nước lạnh, xé miếng to

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng cơm dầu dừa,phi thơm tỏi, sả. Cho 2 mc ngũ vị hương,4-5 mc mật ong, 2 mc nước mắm, 2 mc gia vị, 1 mcf ớt bột. Thêm nước luộc gà đễ hỗn hợp loãng ra, khuấy đều thêm lá chanh. Đoạn này có thể gia giảm thêm gia vị tuỳ ý.

* Bước 3

Cho ức gà xé vào đảo đều 5-10” cho thấm gia vị

* Bước 4

Cho 1 nửa gà vào máy làm bánh mì, để chế độ jam

* Bước 5

Sau 1 h gà đã tơi nhỏ, hơi ẩm ẩm, trải ra khay sấy của nồi chiên không dầu. Bật chế độ 110c thời gian 5-8 phút. Cho se khô lại là được. Khi nguội thành phẩm sẽ khô hơn 1 chút