Trang chủ Món ăn Bún sườn bò bò tái

Bún sườn bò bò tái

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Bún sườn bò bò tái

Nguyên liệu

8 cây

sả

1 củ

hành tây

1 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn bò chặt miếng vừa ăn rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Nấu nồi nước sôi trụng sơ sườn bò. Nấu sôi 3 lít nước cho sườn bò vô hầm, vớt bọt để nước dùng trong, rồi cho củ hành tây, 1 miếng gừng đập dập vô hầm khoảng 20 phút thì cho sả đập dập vô,nêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, vài củ hành tím băm, 2 muỗng cà phê mắm ruốc pha xíu nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho thêm 2 muỗng canh dầu điều vô cho hấp dẫn. Sườn bò mềm thì nếm lại cho vừa ăn. Thịt bò cắt lát mỏng ướp xíu hạt nêm, hành tím băm. Khi ăn thì nhúng thịt bò vô nồi nước dùng. Trụng bún cho vào tô,chan nước dùng sườn bò lên, nhúng thịt bò tái cho vào luôn, thêm tiêu, hành ngò, dọn kèm dĩa rau sống.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne