Trang chủ Món ăn Lòng già xào bún

Lòng già xào bún

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Lòng già xào bún

Món này ăn ngon nhưng khâu làm sạch là mình bó tay nên phải nhờ anh xã thôi

Nguyên liệu

1/2 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng mua về gở hết lớp mở bám quanh rồi lộn đi lộn lại, chà muối nhiều lần cho thật sạch,rửa dưới vòi nước ấm cho sạch cho vào rổ để ráo nước. Cắt nhỏ lòng già ướp một muỗng canh hành tím băm, hai muỗng canh nghệ tươi giã nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê nước mắm,1/2muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê tiêu, trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phi thơm 2 muỗng canh dầu ăn với 1 muỗng canh tỏi băm cho lòng già lên xào chín rồi trộn bún tươi lên, nêm nếm cho vừa ăn,thêm tiêu,hành lá hoặc lá hẹ.
Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne