Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Sắc Xuân
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNGỏi Sắc Xuân
Cuối năm nhà nào cũng tiệc tùng nhiều nhưng bạn chưa biết làm món gì để đãi khách. Món "Gỏi Sắc Xuân" là gợi ý cho bạn vì nó bao gồm những nguyên liệu rất dễ mua và không cầu kỳ trong khâu chế biến. Và đặc biệt là chỉ nhìn thôi cũng đủ thấy mùa xuân rồi bởi màu sắc tươi tắn của các loại rau...
Nguyên liệu
cà rốt
dưa leo
bắp cải tím
bắp cải trắng(trái tim)
hành tây
cà chua (tỉa hoa)
nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đùi gà rửa sạch luộc hoặc hấp chín rồi xé nhỏ. Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt khoanh tròn. Bắp cải cắt sợi mỏng.
* Bước 2
Cà rốt, hành tây có vị hăng nêm ngâm với chanh (dấm) đường. Bắp cải tím hơi cứng nên cũng ngâm chanh đường. Dưa leo cắt lát mỏng, ngò cắt khúc ngắn. Xếp mọi thứ đã chuẩn bị xong vào đĩa. Pha mắm 45° đạm 1 mắm + 2 đường khuấy tan, nấu hơi keo lại. Để nguội rồi thêm chanh, tỏi ớt băm.
* Bước 3
Chiên bánh phồng tôm rồi dọn ra đĩa. Bạn có thể để nước mắm và đậu phộng riêng đến khi dọn lên bàn tiệc rồi mới trộn. Gỏi cũng nhanh thấm vì một số nguyên liệu đã ngâm chanh đường và nước mắm trộn sệt nên món gỏi vừa trộn vừa ăn cũng rất ngon. Nếu làm ăn liền trong gia đình (không phải chờ khách) thì bạn trộn trước cũng không sao.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne