Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì xúc xích hoa mai
Giới thiệu
Nguyên liệu
220 g
bột mì da dụng
100 ml
sữa tươi không đường
3 g
men nở
20 g
đường
2
trứng gà
2 g
muối
30 g
bơ lạt
6 cây
xúc xích
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho men nở vào sữa tươi không đường,cho bột,đường,muối,1 trứng gà,bơ vào thau nhựa rồi cho men sữa tươi vào trộn đều lên rồi nhồi thành khối dẻo mịn và không dính tay. dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thau bột để nghỉ 45 phút. bột nghỉ đủ sẽ nở gấp 3 ban đầu.
* Bước 2
Lấy bột ra nhồi lại rồi chia bột làm 6 phần bằng nhau.Sau đó dùng cây cán bột cán từng viên bột thành đoạn dài mỏng và cho xúc xích lên.
* Bước 3
Cuộn miếng bột lại sao cho bọc kín xúc xích. Lúc này, bạn dùng dao để cắt bột thành 5 đoạn, lưu ý rằng không cắt đứt hết bột mà chỉ cắt đứt hết phần xúc xích và chừa lại một đoạn bột để tạo hình hoa.
* Bước 4
Dùng tay bẻ từng nhánh bột, đè dẹt ra mặt phẳng để tạo hình hoa.tạo hình xong cho bột nghỉ 30 phút.
* Bước 5
Đập quả trứng gà vào bát, đánh tan sau đó dùng chổi phết đều lớp trứng gà lên mặt bánh rồi rắc lên ít ngò cắt nhỏ.Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút, sau đó cho khay bánh vào nướng trong vòng 20 phút.
* Bước 6
Bánh chín vàng lấy bánh ra
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne